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Montag, 12. Oktober 2009

Gentechnik?

Passt eigentlich nicht hier hin, ich frag euch trotzdem. Vielleicht hat ja jemand eine Erklärung:

aepfel

Diese Äpfel hab ich am Sonntagmorgen mit ins Büro genommen, Sonntagabend wieder mit nach Hause und seitdem liegen sie unberührt in der Küche. Eigentlich müssten sie sich verfärbt haben. Das machen Äpfel normalerweise schon kurz nach dem Aufschneiden. Diese hier sehen aus wie neu. Kann sich das jemand erklären oder hab ich mir hier etwa Gen-Äpfel ins Haus geholt (ich kann es nicht beschwören, aber ich glaube, die waren sogar aus dem Bio-Markt) ...

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Ayse (Gast) - 12. Okt, 20:16

Äpfel

Jetzt habe ich irgendwie hunger auf süße leckere knackige Äpfel haha :D lg ayse

Rowena (Gast) - 12. Okt, 21:08

Waen sie in Folie eingewickelt?

Zimmermädchen - 12. Okt, 21:15

erst schon. den ganzen tag aber nicht mehr.
DerSilberneLoeffel (Gast) - 13. Okt, 09:52

Komisch... Normalerweise bleiben die Äpfel nur so frisch, wenn Zitrussäfte (also die Säure darin) auf den Apfel einwirken. Kann es sein, dass die Äpfel noch nicht ganz reif geerntet waren und nun noch nicht voll ausgebildet sind, was die Oxidationsfähigkeit angeht?

Wir hatten einmal eine Paprikaschote drei(!) Monate neben einem Bildschirm stehen und gewartet, dass diese Verrottungserscheinungen anzeigt. Die Schote ist uns irgendwann unheimlich geworden und wir haben die entsorgt. Erklären konnte uns das auch niemand.

Betsi (Gast) - 13. Okt, 11:20

Gerade gestern ist es mit auch passiert. Ich hatte einen angeschnittenen Apfel über Nacht liegen lassen und er sah genauso frisch aus. Keine Ahnung, woran das liegt.. Vielleicht an der Sorte?
Rowena (Gast) - 13. Okt, 14:29

Es ist wirklich sehr Wahrscheinlich, dass es mit Sorte, Reifungsgrad, Säuregehalt und Lagerung zu tun hat. Saure Äpfel sind nciht so anfällig wie süße. Wenn es auch noch kühl vielleicht war, dann sind das gute Vorraussetzungen für eine lange Haltbarkeit - auch aufgeschnitten.

Kratzbürste - 13. Okt, 14:47

Mysteriös!
Lebensmittel, die auch nach längerer Zeit noch frisch aussehen und riechen, obwohl sie schon kaputt, verfärbt oder sonst was sein sollten, sind mir suspekt! Lacht mich nicht aus, aber ich finde auch H-Milch seltsam.

Patricia (Gast) - 15. Okt, 18:24

Ich hatte mal aus Frankreich Kartoffeln mitgebracht und habe sie länger als ein halbes Jahr aufbewahrt, weil ich wissen wollte, wann sie endlich schlecht werden. Sie sahen immer noch so aus, wie am Kauftag, als ich sie in den Müll warf.

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